Restaurants étoilés
Révolution créative et étoiles Michelin
Révolution créative et étoiles Michelin
Au cœur du Parc naturel du Cap de Creus, le restaurant désormais légendaire de Ferran Adrià et Juli Soler, El Bulli, a placé la Costa Brava à l’épicentre d’une révolution culinaire historique pour l’élever au rang de lieu de pèlerinage gastronomique incontournable.
D’ailleurs, le nouveau elBulli1846 est un laboratoire d’exposition qui préserve l’héritage du célèbre restaurant, place l’innovation et la gastronomie au cœur de ses réflexions, et réaffirme l’authenticité gastronomique des comarques de la province de Gérone.
Cette révolution créative continue de briller grâce aux nombreuses étoiles Michelin que l’on peut admirer dans tout le pays, et surtout grâce au génie des frères Roca. Grâce à leur magie, ils ont non seulement propulsé El Celler de Can Roca, déjà récompensé par trois étoiles, au rang de meilleur restaurant du monde à deux reprises dans la liste des « The World’s 50 Best Restaurants », mais ils ont également bâti tout un univers gastronomique à Gérone, qui ne peut être comparé à aucune autre ville au monde, grâce à l’espace Roca Sant Julià, Roca Mas Marroch, Normal, Hotel Casa Cacao, Casa Cacao et le glacier Rocambolesc.
Au cœur du Parc naturel du Cap de Creus, le restaurant désormais légendaire de Ferran Adrià et Juli Soler, El Bulli, a placé la Costa Brava à l’épicentre d’une révolution culinaire historique pour l’élever au rang de lieu de pèlerinage gastronomique incontournable.
D’ailleurs, le nouveau elBulli1846 est un laboratoire d’exposition qui préserve l’héritage du célèbre restaurant, place l’innovation et la gastronomie au cœur de ses réflexions, et réaffirme l’authenticité gastronomique des comarques de la province de Gérone.
Cette révolution créative continue de briller grâce aux nombreuses étoiles Michelin que l’on peut admirer dans tout le pays, et surtout grâce au génie des frères Roca. Grâce à leur magie, ils ont non seulement propulsé El Celler de Can Roca, déjà récompensé par trois étoiles, au rang de meilleur restaurant du monde à deux reprises dans la liste des « The World’s 50 Best Restaurants », mais ils ont également bâti tout un univers gastronomique à Gérone, qui ne peut être comparé à aucune autre ville au monde, grâce à l’espace Roca Sant Julià, Roca Mas Marroch, Normal, Hotel Casa Cacao, Casa Cacao et le glacier Rocambolesc.
