Anar a fer el toc

Enrere han quedat aquells bars sense personalitat. Ara, quan ens proposem anar a fer el toc, com anomenem a terres gironines al fet d’anar a fer un beure, busquem indrets especials. Us en presentem alguns que de ben segur us sorprendran i us animem a afegir-los als vostres propis descobriments.

Començant pel nord, fem parada a Cadaqués. Aquest municipi de l’Alt Empordà concentra un gran nombre de bars. Una novetat del darrer any és el Set, amb unes vistes espectaculars i bones tapes, a banda del tradicional la Frontera, per aquells noctàmbuls, amants dels còctels i la música en directe. Amb programació musical però específica de jazz i funky, d’allò més ballable, i còctels d’autor, trobem l’Ultramar, a l’Escala. L’interior de la comarca també ens presenta sorpreses: música en directe i tranquil·litat a La Bassa de Ventalló; o una copa entre murs gòtics als Jardins de Palau Macelli a Castelló d’Empúries, per exemple.

Canviant de comarca, ens dirigim al Baix Empordà on una de les parades ha de ser per fer una cervesa, ja sigui les diverses artesanes que produeixen al Dos Kiwis de Rupià, com l’extensa oferta exclusiva de cerveses artesanes d’El Birrot, a Jafre. Si ets més de vins, pots anar al Tanin, a Colomers, un bar à vin, complementat amb formatges i maridatges. I si el que busquem és música en plena natura, el Silvana Bosc, a Begur, o el Mas Sorrer a Gualta, no ens deixaran indiferents.

La ciutat de Girona també és plena de bars per a tots els gustos. Si el que volem són vins naturals, a la Garrina, un espai cultural i vinoteca, ens n’oferiran. Per cerveses, no ens podem perdre la terra de cerveses, com es fa anomenar el Babilònia, amb els seus 17 tiradors de cervesa viva i una carta de platets internacionals i originals. Un indret amb bones vistes abans no es faci fosc és la reformada terrassa de l’Hotel Ultònia, i si optem per un còctel clàssic o singular preneu nota del Cua de Gall, situat al casc antic de la capital del Gironès. 

El Pla de l’Estany compta amb un indret al costat de l’estany perfecte tot l’any i en qualsevol moment del dia: els Banys Vells. Aquest oasi de tranquil·litat prop de l’aigua s’ha convertit en un clàssic de les comarques gironines, no només per l’entorn sinó també per les activitats i els monòlegs que s’hi programen. Una novetat a la ciutat és La porta del món, un bar-restaurant amb rerefons social situat a la part vella i ideal per prendre des d’un tè marroquí a unes croquetes de rostit; el seu lema: De totes i per totes.

Si ens trobem a la Cerdanya, no ens podem perdre el Badiu, a Queixans, amb una oferta que ens porta tardes de ioga, vespres de rumba i tallers d’art i vi, entre moltes d’altres sorpreses, com música en directe tot sovint. A Puigcerdà hi ha un dels clàssics, la Confianza, un pub shisha lounge amb infinites possibilitats. I si el que volem és música en directe qualsevol època de l’any, el lloc de referència és l’Avalanche, també a la capital cerdana.

Un bar dels bons, com ells s’anomenen és el Bar Nervis, a Sant Joan de les Abadesses, el Ripollès, és un d’aquells llocs amb bon ambient, música en directe, mojitos de síndria i ginebres de poma. Per copes amb carácter ens hem de desplaçar fins al Cor d’Acer de Ripoll, tant per trobades amb amics com per festes privades. I per vermuts, Las Vegas, a Camprodon, és la millor opció, on et sentiràs com a casa.