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Originalité et diversité: bien plus que des bars
Les bars sans personnalité sont derrière nous. Aujourd’hui, lorsque nous voulons prendre un verre comme on le dit dans le parler de Gérone, nous cherchons des endroits spéciaux. Nous vous présentons quelques endroits qui ne manqueront pas de vous surprendre et nous vous encourageons à les ajouter à vos propres découvertes.
Depuis le nord, nous nous arrêtons à Cadaqués. Cette ville de l’Alt Empordà compte un grand nombre de bars. La nouveauté de cette année est le Set, avec des vues spectaculaires et de bonnes tapas, ainsi que le traditionnel la Frontera pour les noctambules amateurs de cocktails et de musique en direct. L’Ultramar, à l’Escala, avec une programmation musicale essentiellement jazz et funky, plus dansant, ainsi que des cocktails d’auteur. L’intérieur de la région nous réserve également des surprises : musique live et tranquillité à La Bassa à Ventalló ; ou un verre au milieu des murs gothiques des Jardins de Paulau Macelli à Castelló d’Empúries, par exemple.
Dans la région du Baix Empordà, un arrêt s’impose pour une bière, qu’il s’agisse des différentes bières artisanales élaborées par Dos Kiwis à Rupià, ou de l’incroyable offre de bières artisanales d’El Birrot, à Jafre. Si vous préférez le vin, vous pouvez aller au Tanin, à Colomers, un bar à vin qui propose des accords fromages et vins. Si vous aimez la musique en pleine nature, le Silvana Bosc à Begur ou le Mas Sorrer à Gualta ne vous laisseront pas indifférents.
La ville de Gérone regorge également de bars pour tous les goûts. Si vous recherchez des vins naturels, vous en trouverez à la Garrina qui est à la fois un espace culturel et un bar à vins. Pour une bière, le Babilònia est un véritable palais de la bière avec ses 17 tireuses à bière et sa carte de plats internationaux et originaux. La terrasse rénovée de l’hôtel Ultònia est un endroit depuis lequel vous profiterez de belles vues avant le coucher du soleil. Si vous préférez un cocktail classique ou insolite, allez à la Cua de Gall dans le vieux Gérone.
Le Pla de l’Estany propose un endroit au bord du lac, idéal toute l’année et à tout moment de la journée : les Banys Vells. Cette oasis de tranquillité au bord de l’eau est aujourd’hui un classique dans les régions de Gérone, non seulement pour son cadre, mais aussi pour les activités et les monologues qui y sont programmés. Une des nouveautés de la ville est La porta del món. Ce bar-restaurant avec une dimension sociale, situé dans la vieille ville, est l’endroit idéal pour prendre un thé marocain ou manger des croquettes. Sa devise est la suivante : À toutes et tous et pour toutes et tous.
Si vous êtes en Cerdagne, ne loupez pas le Badiu à Queixans qui propose, entre autres nombreuses surprises, des après-midi yoga, des soirées rumba, des ateliers d’art et de vin et, très souvent, de la musique en direct. À Puigcerdà, le Confianza est un des classiques. Il s’agit d’un pub lounge chicha aux possibilités infinies. Les amateurs de musique en direct à tout moment de l’année se régaleront à l’Avalanche, une référence de la capitale de la Cerdagne.
Un des bars comme il faut, comme on dit, est le Bar Nervis à Sant Joan de les Abadesses. Le Ripollès est un de ces endroits avec une bonne ambiance, de la musique en direct, des mojitos de pastèque et du gin pomme. Pour un verre de caractère, le Cor d’Acer à Ripoll est une valeur sûre, aussi bien pour les réunions entre amis que pour les soirées privées. Le Las Vegas à Camprodon est la meilleure option pour un apéritif. Vous vous y sentirez comme chez vous.
Revenons sur le littoral, à la Selva. Le coucher de soleil est le meilleur moment pour se rendre à Cala Banys, un bar à cocktails loin de la foule de Lloret de Mar, à deux pas de l’eau. Pour prendre un verre et s’amuser un peu, le Trinket à Tossa de Mar et l’Hivernacle à Blanes vous serviront tout en vous invitant à une partie de baby-foot ou de billard.
Des propositions qui changent d’année en année, s’améliorent et se surpassent en originalité et en diversité, dont la base et l’inspiration sont toujours les régions de Gérone.
