Els tallers de cuina de l’Espai del Peix són sessions de formació de cuina marinera amb l’objectiu de posar en valor la gastronomia dels productes del mar que es comercialitzen a la llotja de Palamós, especialment aquells més desconeguts pels consumidors o poc cotitzats als mercats.
De la mà dels cuiners de l’equipament i d’altres professionals de la gastronomia que col·laboren amb L’Espai del Peix, els visitants, petits i grans, amateurs i professionals, participaran activament en l’elaboració de diferents plats de peix de tradició marinera del nostre territori.
