Tasta el llegat gastronòmic de l’Empordà.
L’enclavament estratègic entre el mar i la muntanya, juntament amb la proximitat geogràfica de la revolució gastronòmica de la nouvelle cuisine française, van propiciar el naixement de l’avantguarda gastronòmica de Catalunya en terres empordaneses.
Un dels productes locals estrella del territori són, indubtablement, els vins de la DO Empordà, el Consell Regulador de la qual té seu a Figueres, la capital de l’Empordà. Descobrim i tastem, doncs, aquest llegat gastronòmic figuerenc i empordanès (i els nous talents que el perpetuen) maridat amb els vins de la nostra terra, de la mà de la sommelier Laura Masramon.
