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Journaliste, communicante, promeneuse curieuse, amoureuse des gens et de mon petit pays
Nous vous présentons quelques-uns des hébergements les plus singuliers des régions de Gérone.
Qu’ils soient situés en pleine forêt, au milieu des prairies et des champs ou en bordure de mer, tous ces hébergements poursuivent le même objectif : offrir à leurs hôtes une expérience et un repos uniques.
Il est merveilleux de dormir dans une cabane en bois construite en haut d’un arbre dans une forêt dense de pins et de sapins géants, par exemple. Il s’en dégage cette paix, ce calme et cette harmonie qui nous rappellent que nous sommes aussi la nature. En Catalogne, les premiers à avoir proposé ce type d’hébergement avec un confort plus que respectueux sont les Cabanes als Arbres à Sant Hilari Sacalm, aux Guilleries.
Vous pouvez également profiter du cadre fabuleux de l’ECOhotel Rural&Spa Can Buch, un mas durable et autosuffisant à Sant Aniol de Finestres, dans la Garrotxa, avec une offre gastronomique à base de végétaux et privilégiant le kilomètre zéro. Dès la première minute, le rythme vertigineux qui nous a tenus en haleine retrouve la lenteur souhaitée. L’expérience est similaire à Les Cols Pavellons avec une proposition surprenante où la terre, l’eau et un jeu de reflets infini sont les protagonistes. Pénétrer dans une chambre ou dans un bain revient en fait à s’imprégner du paysage qui l’entoure. De la magie à l’état pur.
Cette expérience qui consiste à s’évader du quotidien est celle que recherchaient l’industriel barcelonais Ramón Volart et son épouse, Paulita Pich, quand ils allaient à Puigcerdà au début du XXe siècle. En 1920, ils décidèrent d’acheter la maison la plus proche du lac et lui donnèrent le nom de Villa Paulita. C’est aujourd’hui un incroyable hôtel où profiter des services et découvrir tous les attraits de la Cerdagne.
La Casa Anamaria porte aussi un nom de femme et dégage la même élégance. Il s’agit d’un hôtel écologique situé à Ollers, dans le Pla de l’Estany, qui a opté pour la géothermie comme mode de climatisation. Les chambres sont impeccables, l’offre gastronomique est excellente et la piscine extérieure d’eau salée est un complément plus qu’appréciable.
Tout ce qu’offre l’Hôtel-Boutique Casa Cacau au centre de Gérone est un autre gage d’exclusivité, en commençant par le fait qu’il appartient au Celler de Can Roca. Les quinze chambres dans un bâtiment historique de la place Catalunya offrent une vue panoramique sur la vieille ville qui est aussi délicieuse que le chocolat qui y est élaboré. L’atelier ? Vous pouvez le visiter!
L’Hôtel-Spa Rural Resguard dels Vents à Ribes de Freser et le Mas El Mir, dans la région du Ripollès sont aussi des incontournables. Le Resguard est un paradis situé à 1 000 mètres d’altitude dans la Vall de Ribes. Il appartient à une famille qui pratique l’agriculture et l’élevage depuis des décennies et qui est soucieuse de minimiser l’impact sur l’environnement. Le Mir est un autre très beau mas où chaque coin, chaque détail, chaque pièce, chaque cour est un prélude à la liberté et à la paix.
Pour répondre à l’appel de la mer, il convient de mettre le cap sur l’Alt Empordà. La route de Cadaqués offre un hébergement très intimiste : Sa Perafita. Il n’y a en effet que 4 chambres. L’endroit est balayé par le vent du nord et ce mas abrite la cave Martín Faixó qui est une institution dans le monde du vin.
Llafranc est un autre petit paradis. C’est là, en haut d’une falaise, que se trouve le phare de Sant Sebastià qui signale sa présence à ceux qui arrivent de la mer. C’est au contact de ce gardien qui brille de ses propres feux que l’Hôtel El Far offre les nuits les plus déchaînées du Baix Empordà. Les 9 chambres spacieuses, marines et élégantes ont une terrasse et des vues à l’infini que vous emporterez comme souvenirs.
