Les huiles d’olive extra vierge sont le pilier du régime méditerranéen basé sur la trilogie pain, vin et huile. L’olivier est un arbre qui symbolise la paix et la longévité, connaissez-vous son histoire ? Nous dégusterons des huiles de l’Empordà qui, par leurs arômes et leurs saveurs, révèleront les qualités, la maturité et les variétés des olives. Apprendre à utiliser les huiles d’olive dans la cuisine est la clé pour profiter de tous leurs bienfaits.
Vous trouverez sur le site les dates auxquelles nous organiserons cet atelier gastronomique et éducatif sur les EVOO. Nous organisons également l’atelier pour des groupes privés, soit dans notre espace de l’Empordà, qui peut accueillir un maximum de 24 personnes à l’intérieur et 40 à l’extérieur, soit dans votre espace. Contactez-nous pour
