Une belle étape sur les terres de la fertile plaine alluviale du Bajo Ampurdán. Vous randonnerez parmi les champs d'arbres fruitiers et les prairies fourragères, puis vous grimperez sur la petite colline du Puig de la Font Pascuala, d'où vous aurez une belle vue sur l'ensemble de la région. Vous visiterez de charmants villages, comme celui de Gualta, ou ceux de Palau-Sator et Pals, qui vous transporteront directement au Moyen-âge. L'un des autres attraits de cette étape est la visite des rizières, véritables vecteurs de création d'un écosystème humide et riche en biodiversité. Le riz de Pals bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée et a relancé l'économie locale. Pour le goûter, il vous suffira juste de vous arrêter dans l'un des restaurants de Pals et de commander un grand plat de riz arrosé d'un bon vin de l'Ampurdan. Ne faites pas d'excès pour autant car il vous faudra ensuite grimper jusqu'à Begur, dans la Cordillera Litoral, avant de passer la nuit dans l'un des villages les plus exceptionnels de toute la région.
