Garoinada
Una experiència per a tots els sentits
Una experiència per a tots els sentits
De janvier à mars, pendant la saison sèche et lorsque la mer est calme, la municipalité de Palafrugell vous invite à célébrer la Garoinada (la fête des oursins) : une expérience pour tous les sens, avec l’oursin en vedette. Si vous n’y avez jamais goûté, préparez-vous à savourer un petit bout de la mer ! Avec un goût intense et une texture lisse, l’oursin ou oursin de mer est un produit typique de la côte rocheuse de la Méditerranée que l’on peut pêcher pendant l’hiver, jusqu’au début du printemps.
Les restaurants, ainsi que les hébergements, proposent différentes formules pour un week-end de « garoinada » à Palafrugell, qui comprennent le menu et l’hébergement dans l’un des hôtels de la ville. Le séjour est complété par une activité au choix : sortie sur un bateau d’époque ou excursion pédestre, qui vous permettra de connaître les environs guidés par un expert de la région.
En outre, toutes les formules comprennent un cadeau gratuit :
– Un carnet de tickets pour visiter les différentes installations culturelles de la municipalité (fondation Josep Pla, fondation Vila Casas Can Mario, musée du liège et jardin botanique du Cap Roig).
– Un ticket pour la piscine municipale de Palafrugell.
– Un bon de réduction pour acheter chez Vins i Licors Grau, sponsor de la campagne.
Qui participe ?*
– Restaurants :L’Arc, Centre Fraternal et Xadó (Palafrugell); et El Balcó de Calella, El Càntir, Gelpfish, la Bella Tere et Les Voltes de Calella by Es Portal (Calella de Palafrugell), el Far, la Llagosta, el Llafranc Cal Gitano et la Terrassa Terramar (de Llafranc) et Es Portió (de Tamariu)).
– Hôtels: Can Liret (Palafrugell) ; Alga et Sant Roc (Calella); et El Far et Llafranc (Llafranc).*
Le menu de la « Garoinada », qui change chaque année, comprend une entrée d’oursins, un plat principal de « catxoflino » ou un plat alternatif, et un dessert aux agrumes. Le tout accompagné d’eau, de vin de la cave Espelt de l’Empordà et de cafés.
* Sous réserve de modifications à chaque édition.
