Una de les postres més apreciades de l’Empordanet (els escrits d’en Josep Pla en són testimoni) és el recuit de drap, un tipus de formatge fresc de pasta tova escorreguda i embolcallat amb un drap de cel·lulosa. I està boníssim acompanyat de mel o sucre!
Recuits Nuri obre les portes de l’obrador familiar on elabora productes làctics de llet de cabra de manera artesanal a tots aquells viatgers que vulguin conèixer el seu procés de producció. Les visites a l’obrador acaben amb un tast del seu producte estrella: el recuit de drap, un tipus de formatge fresc que es menja com a postres. Aprofiteu la visita per passejar pel bonic poble medieval d’Ullastret!
